Sve što nam treba je ljubav. Ali i malo čokolade tu i tamo ne škodi. Odlučili smo pronaći nekoliko zanimljivosti o čokoladi, svima tako dragoj poslastici, a nakon toga nije nam preostalo drugo nego li napraviti muffine s čokoladom.
JESTE LI ZNALI?
Čokolada je povrće – čokolada se dobiva iz zrna kakaovca koja rastu na zimzelenom stablu koje potječe iz tropskih područja Amazone.
Bijela čokolada nije čokolada – bijela čokolada ne bi se zapravo trebala zvati čokoladom jer ne sadrži tvar karakterističnu za pravu čokoladu – svima poznati kakao. Dobiva se miješanjem kakao maslaca (masnoće koja se nalazi u kakau), mlijeka u prahu, šećera, mliječne masnoće i lecitina.
Smiješimo joj se više nego curi ili dečku – britanski znanstvenici su ispitali stotine ljudi što im najviše izmamljuje osmijeh na lice. Više od polovice ispitanih na prvo je mjesto stavilo čokoladu, a tek onda susret s voljenom osobom.
Kao suho zlato – drevni Azteci i Maje koristili su čokoladu kao valutu.
Zaboravi na tajne – američko istraživanje je pokazalo da bi 70 posto ljudi u zamjenu za čokoladu otkrilo svoju lozinku za on line profile.
Kad te uhvati želja za čokoladom, trebaš samo čokoladu – znanstvenici su dokazali da tu želju ne može zadovoljiti niti jedan drugi slatkiš.
Čokolada i ljubav su zaljubljeni par – istraživanje iz 2013. godine pokazalo je da će miris čokolade u knjižari povećati prodaju ljubavnih romana za 40 posto.
Dobar potez – izumiteljica keksa s komadićima čokolade, zvanih i „chocolate chip cookies”, prodala je svoj recept jednoj američkoj tvornici u zamjenu za doživotnu zalihu čokolade.
Zato vam mi donosimo recept za muffine s čokoladom.