Kakve bismo mi to Dubašljanke i kakvi Dubašljani bili da ne naučimo presnac delat? Zato smo u školu pozvali tetu Suzi koja nam je, osim slikom i govorom po domaću, pokazala kako se priprema dubašljanski presnac. ❤️
Zavrnuli smo rukave, oprali ruke, stavili pregačice i bacili se na posao. Razbijali smo jaja, vagali brašno, dodavali ulje, miksali, ribali ovčji sir, usput močili prstiće u smjesu i guštali. Najteže je bilo dočekati drugi dan da se presnac ohladi i da ga možemo kušati.
Hvala Susan Dujmović koja nas je naučila kako se priprema dubašljanski presnac i tako nam prenijela slatki dio naše tradicijske baštine. ❤️
Ivona Dujmović-Ljutić
FOTOGALERIJA
